Prehlada i vitamin C
Obična prehlada vjerojatno je najčešća tegoba sa kojom se susreću pacijenti liječnika opće
prakse. Najčešći uzrok prehlade je virus znan kao rinovirus koji nastanjuje nosnu šupljinu.
Ostali, doduše rjeđi, virusi uzročnici prehlade su: koronavirus, adenovirus i RS virus.
Gubitak vitamina C u namirnicama koje stoje 24 sata u frižideru može iznositi i do 55%! Gubitak je veći ukoliko je namirnica izrezana na sitnije komadiće jer vitamin C na zraku oksidira.