|
Važne činjenice o vitaminu C
- Vitamin C je vitamin topljiv u vodi
- Ljudski organizam ga ne može sintetizirati te se mora unositi hranom ili, u slučaju povećanih potreba, dodacima prehrani.
- U organizmu, vitamin C igra vrlo važne uloge: neophodan je u sintezi kolagena, pomaže funkciju imunološkog sustava, pomaže apsorpciju željeza, pretvara folnu kiselinu u njezin aktivni oblik, itd.
- Blagotvorni učinci vitamina C dokazani su u smislu skraćenja trajanja prehlade i ublažavanja simptoma.
- Objavljeni podaci pokazuju značajne zaštitne učinke vitamina C na karcinom dojke, želuca, jednjaka, gušterače, pluća, cerviksa i rektuma.
- Pojava kardiovaskularnih bolesti obrnuto je proporcionalna s unosom vitamina C i plazmatskim koncentracijama vitamina C
- Vitamin C je jedan od najsnažnijih antioksidansa
- Doze od 10 mg/dan vitamina C dovoljne su da preveniraju skorbut
I u dozama do 2000 mg/dan vitamin C je siguran za većinu osoba
|
|